Kerstmenu Afhaal

Afhaal Kerstmenu 2021

 

 

 

Broodjes voor 2 personen met kruidenboter, aioli en tapenade 6,75

 

Voorgerechten:

Vis proeverij 12,50
met makreelmousse, gerookte zalm met dille-limoensaus & rivierkreeftjes met kruidige cocktailsaus

 

Vlees & wild 12,50
Serranoham met tomatensalsa, carpaccio met truffelmayonaise en een terrine van wildzwijn met cranberrysaus

 

Vegetarisch 12,50

tomatentartaar, geitenkaas met granaatappelpitjes, dadels & balsamico, bietencarpaccio van Chioggia biet met groene pesto

 

Soep

Bospaddestoelensoep 5,50

 

Groninger mosterdroomsoep met spekjes en een scheutje room 5,50

 

Hoofdgerechten

Zacht gegaard wildstoof van hert/gans en fazant in een krachtige jus van rode wijn met puree van pastinaak en cranberry compote 19,75

 

Atlantische tongfilet & gerookte zalm begeleid door een witte wijnsaus van Chardonnay en groene kruiden 24,75

 

Varkenshaas vergezeld van spek & brie, geserveerd met een grove mosterdsaus  19,75

 

Schnitzel Weddermeer champignon/ui/paprika/kaas 18,75

 

Vegetarische quiche van paddenstoelen & pompoen 17,75

 

*Bij alle hoofdgerechten serveren wij gebakken aardappeltjes, rauwkost, seizoengroenten & stoofpeertjes


Grand dessert v/d Chef

Onze chef heeft heerlijke zoetigheden gemaakt om uw diner feestelijk af te sluiten

9,75 p.p.

 

 * U kunt de kerstmenu's warm afhalen op 25 & 26 december, tijden in overleg

 

Kindergerechten t/m 12 jaar

 

Groentesoep 5,50

***

*Kleine schnitzel 7,75

*Kroket 7,75

*Kipfilet 7,75

*Sparerib 7,75

*Kipnuggets 7,75

Poffertjes met poedersuiker 7,75

*Geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise, m.u.v. poffertjes

***

Kinderdessert 4,50

 

Bestellen voor 20 december

Neem contact met ons op

Contactgegevens

Brasserie & Partyboerderij Weddermeerhoeve
Wedderbergenweg 3
9698 XW
Wedde
t: 0597 563 185
info@weddermeerhoeve.nl