Menukaart

Koude voorgerechten

• Broodplankje	€5,75
  geserveerd met tapenade, olijven en huisgemaakte kruidenboter

  ---

• Carpaccio	€8,75
  huisgemaakte carpaccio van rund met pijnboompitjes, olijven, Italiaanse kaas en een fijne dressing

  ---

• Champignon de Paris	€8,75
  in knoflook gebakken champignons, geserveerd met toast

  ---

• Duet van zalm carpaccio en krokante garnalen	€11,75 p.p.
  dun gesneden gerookte zalm en krokante garnalen, begeleid met een zachte honing/dille saus

  ---

• Knapperig pasteitje	€9,75
  gevuld met ragout van hert, gans en fazant

  ---

• Herfstsalade	€9,75
  vergezeld van pompoen, geitenkaas, appel, walnoot en balsamico dressing

  ---

Warme voorgerechten

• Groninger mosterdroomsoep	€4,75
  met krokante spekjes en een scheutje room

  ---

• Klassieke Franse Uiensoep	€4,75
  met gratineerde kaascrouton

  ---

• Heldere bospaddestoelensoep	€4,75
  verrijkt met een scheutje rode port

  ---

Hoofdgerechten

• Schnitzel Weddermeer	€16,75
  geserveerd met champignons, ui, paprika en gegratineerd met kaas

  ---

• Ossenhaas Mediterranne	€19,75
  gewokte ossenhaaspuntjes van Groninger weiderund, vergezeld met Stroganoffsaus

  ---

• Spare ribs a la Jack	€17,75
  huisgemarineerde spare ribs geserveerd met knoflooksaus en huisgemaakte grillsaus

  ---

• Westerwolds stoofpannetje	€18,75
  heerlijke stoofschotel van Groninger weiderund, zacht gegaard op klassieke wijze bereid

  ---

• Gegrilde zalmfilet	€19,75
  geserveerd met witte wijnsaus en basilicum

  ---

• Scholfilet	€18,75
  geserveerd met een zachte dille saus

  ---

• Pikante Gamba's	€24,75
  gamba's uit de wok met sambal, verse dille en knoflook

  ---

• *Hertenbiefstuk	€24,75
  geserveerd met bospaddestoelen en rodeportsaus.

  ---

• Varkenshaas	€18,75
  geserveerd met gebakken champignons, uien en spek vergezeld van brie

  ---

• Wij rekenen per gezelschap af en niet per persoon

  ---

Vegetarische gerechten

• Vegetarische mosterdsoep	€4,75
  gemaakt met echte Marne mosterd, vergezeld van een scheutje room

  ---

• Groente bouillon	€4,75
  goed gevuld met verse groentes

  ---

• Champignon de Paris	€8,75
  champignons in heerlijk veel knoflook gebakken

  ---

• Wrap	€15,75
  gevuld met roerbak groenten, noten & kaas

  ---

• Groentequiche	€15,75
  Quiche rijkelijk gevuld met roerbak groenten op een spiegel van basilicum en roomsaus

  ---

• Vegetarische pastaschotel	€15,75
  vergezeld van bospaddestoelen, ui, zongedroogde tomaat, pesto en Parmezaanse kaas

  ---

Kindergerechten

Alle kindergerechten worden geserveerd met frietjes, frietsaus en appelmoes

• Kopje groentesoep of tomatensoep	€3,75

  ---

• Kipnuggets	€6,50

  ---

• Poffertjes	€5,75

  ---

• Frikandel	€6,75

  ---

• Kleine schnitzel	€7,75

  ---

• Knakworstjes	€6,75

  ---

Dessert

• Weckpot	€6,75
  gevuld met kaneelijs, warme kersen en slagroom

  ---

• Coupe Weddermeer	€6,75
  walnoot-ijs, vanilleroom-ijs, chocoladesaus, en heerlijk zachte Tokkelroom

  ---

• Dame Blanche	€6,75
  3 bollen vanille room-ijs, chocoladesaus en slagroom

  ---

• Apfelstrudel	€5,75
  vergezeld van vanillesaus en vanilleroom-ijs

  ---

• Kinder ijsje	€3,95
  een leuke kinderbeker gevuld met ijs die je mee naar huis mag nemen.

  ---

• Chocolade Brownie met pecan noten en karamel	€7,75
  gecombineerd met frambozen sorbetijs en slagroom

  ---

• Koffie a la Weddermeerhoeve	€7,75
  aangeklede koffie met chocolade lekkernijen, geserveerd met een glaasje likeur met de smaak van appeltaart met een toefje slagroom

  ---

Koffie specialiteiten

• Irish coffee	€6,75
  met Irish whisky en slagroom

  ---

• French coffee	€6,75
  met Grand Marnier en slagroom

  ---

• Spanish coffee	€6,75
  met Tia Maria en slagroom

  ---

• Grunneger Kovvie	€6,75
  met koffielikeur en slagroom

  ---

• African Coffee	€6,75
  met Amarula en slagroom

  ---